Per prima cosa accendete il forno, impostate una temperatura di 180°C e fatelo scaldare, in modo tale che sia pronto all’uso. Adesso inserite lo yogurt in una terrina, aggiungete le uova, l’estratto di vaniglia e l’olio di cocco, poi mescolate bene con una spatola, unite la farina, l'eritritolo, il lievito e il sale, dopodiché amalgamate adeguatamente Infornate a 180 C• x 40’ al termine spolverate con il cacao amaro o con le scagliette di cocco.
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